Schon früher lebten die Menschen mit der Natur zusammen und wussten welche Schätze sie bieten kann. Im Ernstfall ist es notwendig alle Möglichkeiten auszuschöpfen, um das Überleben zu sichern. Dabei kann die Natur eine große Rolle spielen.
Sich von Pflanzen und Früchten zu ernähren kann im Notfall sehr hilfreich sein. Dennoch sollte man wissen, welche essbar sind und welche vor allem auch schmecken. In jeder Jahreszeit kann man sich von frischen Früchten ernähren. Auch im Winter gibt es Nüsse und Samen, jedoch ist dabei auch an einen Vorrat zu denken. Samen sind auch gut für die Vermehrung von Pflanzen geeignet. Diese tragen aber nicht so schnell essbare Früchte. Außerdem ist darauf zu achten, dass man keinen Kahlfraß betriebt. Die Natur braucht eine Chance sich zu erholen, um wieder neue Verwertbare Nahrungsmittel hervorzubringen.
Der Mensch braucht viele Vitamine, Mineralien, Fette und Proteine. Auch Kohlenhydrate sind in beliebten Obstfrüchten enthalten. Mit einem kleinen Vorrat kann man zum Beispiel Äpfel auch über den Winter lagern und verzehren. Doch die vorrätigen Früchte locken Tiere an. Dabei sollte man acht geben, dass nicht nur das Obst, sondern man auch selber gut geschützt ist. Die Kerne enthalten Blausäuren und Bitterstoffe und sind deswegen nicht besonders schmackhaft. Die Vitamine befinden sich bei den meisten Früchten in der Schale, deshalb sollte man sie ungeschält essen. Ebenso ist auf das Kochen oder braten bei frischem Obst und Gemüse zu verzichten, da es nur in der rohen Form dem Körper effektive Energie spendet. Auch Getreide lässt sich einfach lagern. Dabei muss man sich jedoch vorher erkundigen, wie man es verarbeitet.
